動(dòng)物奶油和植物奶油的區(qū)別？隨著現(xiàn)在生活水平消費(fèi)的提高，越來(lái)越多人喜歡吃動(dòng)物奶油，那么它和植物奶油主要區(qū)別在什么地方呢，下面就隨小編一起來(lái)看看吧。
動(dòng)物奶油和植物奶油的區(qū)別？
1、動(dòng)物奶油是從牛奶里提取出來(lái)的；而植物奶油是植物油經(jīng)過(guò)氫化技術(shù)制作而成的。
2、植物奶油既可冷凍，也可常溫保存；動(dòng)物奶油不耐儲(chǔ)存，需要在2~8攝氏度的低溫下保存。
3、植物奶油是人造奶油，主要是由棕欖油和玉米糖漿構(gòu)成的，它的顏色主要是由色素染的，里面牛奶的味道也是用人工香料做成的。動(dòng)物奶油是純天然的，主要是牛奶的提取物，所以又被稱為鮮奶油或者淡奶油。
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