大家都知道我們的舌頭可以感受多種味覺。味覺的感受器是味蕾,舌頭每個(gè)部位所含味蕾數(shù)目不同,所以對(duì)于不同味道的感覺就不同。
舌尖主要品嘗甜味,酸味則通過舌兩側(cè),舌尖兩側(cè)對(duì)咸味敏感,而感受我們最不喜歡的苦味的部位在舌根部。
當(dāng)我們吃辣的食物時(shí)會(huì)刺激口腔、嘴以及舌頭的神經(jīng)末梢,然后把食物的味道傳遞給大腦。
那么辣度是味覺還是痛覺?
辣是痛覺而不是味覺,辣是在口腔、舌頭、面部皮膚、四肢都可以感受到燒灼感。辣是由于辣的化學(xué)元素,如辣素等刺激末梢神經(jīng)的痛溫覺,引起末梢痛覺的感覺,所以辣度是痛覺不是味覺。
以上是小編關(guān)于辣度是味覺還是痛覺的整理內(nèi)容,大家喜歡吃辣的痛覺嗎?