玉米煮多久會(huì)熟
玉米是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，但煮玉米其實(shí)是有很多講究的，正常情況下煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間？這與玉米的種類、使用的是冷水還是熱水、火力大小等等都有一定關(guān)系，通常甜玉米需要煮10-15分鐘，而白色糯玉米需要煮20分鐘以上，黃玉米需要煮半小時(shí)以上。
1、甜玉米煮多久
甜玉米又稱為水果玉米，如果是甜玉米通常水沸騰后，煮10-15分鐘就足夠了，比較嫩的用指甲能掐出水來(lái)的煮10分鐘左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超過(guò)20分鐘，否則玉米的口感會(huì)下降，高壓鍋則煮個(gè)5-8鐘就夠了。
2、白色糯玉米煮多久
糯玉米相對(duì)來(lái)說(shuō)要難熟一點(diǎn)，如果半生不熟的很不糯，沒(méi)有嚼勁，口感會(huì)大打折扣。所以，白色的糯玉米要煮長(zhǎng)一點(diǎn)，通常水沸后要煮20分鐘以上。如果是高壓鍋蒸的，上汽后還要蒸10分鐘。這種玉米煮久一點(diǎn)也沒(méi)什么影響，只要不干鍋就沒(méi)事。
煮玉米怎么煮好吃
1、想要玉米口感更好，煮玉米的時(shí)候最好是帶皮、帶玉米須煮。將外層較厚的玉米皮剝掉，留下里面較干凈的2-3層皮，洗洗干凈后，直接帶皮煮玉米。
2、還有，煮玉米的時(shí)候還可以加小半杯鮮牛奶，這樣玉米味道會(huì)更香濃。
3、煮好的玉米最好是立即瀝干水分，長(zhǎng)久的泡在水里，玉米的味道和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流失。
4、吃玉米的時(shí)候不宜直接丟在冷水中降溫，最好是讓玉米自然冷卻到50°C左右再吃。
玉米煮多久會(huì)熟，以上就是小編帶來(lái)煮玉米的知識(shí)，希望能夠幫助的到大家。
