山東有什么好吃的特產(chǎn)

山東有什么好吃的特產(chǎn)，山東一帶的菜系很受大家的歡迎，在山東有各式各樣的美食等著大家來(lái)欣賞，一起來(lái)詳細(xì)了解看看山東有什么好吃的特產(chǎn)吧。

山東有什么好吃的特產(chǎn)

1、把子肉

山東的把子肉在山東很有名，其實(shí)它有點(diǎn)像南方地區(qū)的大塊紅燒肉，是用上等的五花肉制作而成。最早的把子肉就是用稻草將五花肉扎好，然后加入醬油，香料制作而成。制作好的五花肉切成長(zhǎng)條，薄厚一致，一口咬下去肥瘦相間，是當(dāng)?shù)靥貏e受歡迎的美食之一。

2、山東雜糧煎餅

山東人愛(ài)吃面食，所以這里的雜糧煎餅也是一絕。將五谷雜糧制作成面糊，然后放在平底鍋上煎成面皮，里面裹上各種食材，抹上醬，放上脆餅，再裹上一根大蔥，這就是很多山東人的早餐標(biāo)配?，F(xiàn)在在全國(guó)各地也有山東雜糧煎餅，那是相當(dāng)?shù)氖軞g迎。

3、德州羊腸

山東德州額羊腸，是當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，?lái)德州，一定要在街邊吃上這樣一碗熱乎乎的羊腸湯。德州的羊腸，是在羊小腸里面灌上羊血制作而成的，吃的時(shí)候可以把它切斷，再加上一些腸頭，配上熬煮好的羊湯，加上蔥花香菜，鮮美無(wú)比，尤其是在冬天的早晨，吃上這樣一碗熱乎乎的羊腸，可以暖身一整天。

4、扒雞

德州扒雞也是在山東地區(qū)很有名的，現(xiàn)在已經(jīng)走向全國(guó)各地了。德州扒雞首先雞不是很大，但是很嫩，用手輕輕一撕，就可以把雞肉撕開(kāi)，而且雞肉和雞骨很容易分離，吃上去鮮嫩多汁，一點(diǎn)也不柴。以前德州扒雞都是用專(zhuān)門(mén)的油紙包裹，現(xiàn)在有真空包裝，可以帶回去給家人朋友享用。

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