佛手瓜怎么做最好吃

佛手瓜怎么做最好吃，佛手瓜是一種非常常見(jiàn)的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，無(wú)論是炒還是涼拌味道都非常美味，一起來(lái)了解看看佛手瓜怎么做最好吃吧。

佛手瓜怎么做最好吃

1、涼拌佛手瓜：

涼拌佛手瓜的做法相對(duì)簡(jiǎn)單，但是做出來(lái)的口感較嫩，吃起來(lái)沒(méi)有其他配料擾亂佛手瓜的味道。在調(diào)制前需要準(zhǔn)備好要用到的配料，一般兩個(gè)佛手瓜加青椒一個(gè)即可，還需醬油、白糖、食用油等。用清水把材料清洗干凈，之后把它們里面的籽去掉，否則影響食物口感，之后用刀把佛手瓜、青椒切成細(xì)條狀，這時(shí)候就可以倒水進(jìn)鍋里面加熱，待水沸騰后，把準(zhǔn)備好的材料放進(jìn)熱水里面浸泡一分鐘左右的時(shí)間，馬上放入冷水中，之后與醬油、白糖、食用油攪拌即可。

2、佛手瓜炒里脊：

佛手瓜是一種水果蔬菜，口味吃起來(lái)較為清淡，那么佛手瓜怎么吃？可以與肉食相炒來(lái)增加口感。在制作前需要準(zhǔn)備兩個(gè)佛手瓜，里脊肉180克左右，大蒜，生姜，食用油和食用鹽以及醬油等。需用清水把佛手瓜清洗干凈之后把果殼挖掉，用刀切成細(xì)條狀，之后用鹽灑在果肉表面，把果實(shí)里面的水分瀝出，里脊肉也需切成細(xì)絲，加入醬油食用鹽，放到密封的容器大約半小時(shí)，之后倒油入鍋加熱，放進(jìn)調(diào)配好的里脊肉與佛手瓜，加大蒜生姜，翻炒三分鐘就可以出鍋。

3、直接生吃：

佛手瓜還是一種水果，也可以直接拿來(lái)生吃，用清水把果皮洗干凈，不需要其他處理，因?yàn)榉鹗止系目剐詮?qiáng)，在生長(zhǎng)季節(jié)幾乎不用打農(nóng)藥，不需要擔(dān)心農(nóng)藥殘留問(wèn)題。在生吃的時(shí)候不要把果皮削掉，果皮的養(yǎng)分含量豐富。

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