燉羊肉都需要哪些調(diào)料（燉羊肉需要使用到那些調(diào)料），燉羊肉是一道美食，而且還能在寒冷的冬季為我們提供抵抗寒冬的資本，那么燉羊肉需要使用到那些調(diào)料呢？下面小編就為大家?guī)頍跹蛉舛夹枰男┱{(diào)料的詳細介紹。
燉羊肉都需要哪些調(diào)料
燉羊肉需要使用到的調(diào)料的數(shù)量，需要看具體做法來決定，不同的做法需要用到的調(diào)料也不同，但蔥、姜、蒜、醬油、油、鹽都是必備的。因為這些調(diào)料是用來去腥調(diào)味的，基本上哪種做法都需要用到。
7種燉羊肉的調(diào)料配方介紹：
1、羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陳皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、蔥10克精鹽15克、紅油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、醬油5克、芝麻油25克。
2、羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北芪50克。
3、主料：羊骨500克黨參10克紅棗10克枸杞10克 生姜1塊；配料：料酒1/2大匙 胡椒粉少許 精鹽2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙；
4、羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陳皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、蔥10克精鹽15克、紅油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、醬油5克、芝麻油25克。
5、單縣剔骨青山羊肉15千克，鮮羊骨12.5千克，果木炭蓋爐燒餅（每份）500克。調(diào)料：生羊油2千克，白芷125克，草果50克，桂皮150克，良姜50克，凈大蔥白25克，姜塊100克，鹽50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。
6、湯的配料：羊肉500克、香菜50克、紅油、芝麻油各25克、良姜、蔥各10克、精鹽、花椒水各15克、花椒、桂皮、陳皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、醬油各5克。
7、羊腩肉750克、白蘿卜一顆、香菜、蔥、姜、鹽、雞精、料酒、胡椒粉。
以上就是關(guān)于燉羊肉都需要哪些調(diào)料的全部內(nèi)容，想要做出一道好吃的燉羊肉，上面所說的調(diào)味料是不可缺少的，具體要使用哪些就需要我們自己依照實際情況來決定。
