單叢茶是什么茶類（單叢茶屬于什么茶種），單叢茶是一種傳統(tǒng)名茶，具有外形美觀、色澤翠綠，味道甘醇，香味醇厚的特點，但很多人都不清楚單叢茶屬于什么茶種，下面小編就為大家?guī)韱螀膊枋鞘裁床桀惖脑敿毥榻B。
單叢茶是什么茶類
單叢茶其實是屬于烏龍茶的一種，并且是介于全發(fā)酵紅茶和不發(fā)酵綠茶之間的一種半發(fā)酵茶，單叢茶擁有紅茶的甘醇以及綠茶的清香，是集二者之所長的一種濃香型茶葉。
單叢茶產(chǎn)自于廣東潮州、饒平一帶，其地區(qū)與閩南鐵觀音、閩北的巖茶、臺灣烏龍并稱國內(nèi)四大烏龍茶產(chǎn)區(qū)，以清雅的花果香氣聞名。其“單叢”得名于過去當?shù)貙τ诓枞~的分級，“單叢”最貴，“浪菜”次之，“水仙”再次。過去“單叢”的標準是必須是名叢，且單棵茶樹采摘，單獨制茶，所以稱作單叢。
單叢主要分鳳凰山脈的鳳凰單叢和饒平的嶺頭單叢兩大類。進一步細分則主要以香型命名，較有名的品種包括黃枝香、杏仁香、鴨屎香、蜜蘭香、芝蘭香、八仙、宋種等等
飲用單叢茶的功效
單叢茶中富含多種微量元素，經(jīng)常飲用具有減肥去膩、提神舒心、消食開胃、生津止渴、降血脂等作用。單叢茶是一種傳統(tǒng)名茶，為烏龍茶特種花色，專指于潮汕單叢茶，單叢茶體現(xiàn)了烏龍茶精細的制茶工藝，單叢茶具有兩個特性，一個是滋味醇爽、韻味顯露，單叢茶的香味特征可稱之為“蘭香蜜韻”或“花香蜜韻”；另一個特征是花香悠長，單叢茶具有多種自然花香類型，如茉莉香、桂花香、杏仁香等。
以上就是關(guān)于單叢茶是什么茶類的全部內(nèi)容，單叢茶屬于烏龍半發(fā)酵茶，是廣東省的傳統(tǒng)名茶，飲用生津止渴、降血脂等功效，其價格會因品種質(zhì)量不同而變動。
