冬至應(yīng)該吃什么？
一、羊肉湯相傳在漢代漢高祖劉邦在冬至這一天吃了羊肉，覺(jué)得羊肉味道非常鮮明、贊不絕口，冬至吃羊肉的習(xí)俗就從漢代開(kāi)始傳至民間。當(dāng)然羊肉本來(lái)就是滋陰補(bǔ)陽(yáng)、抵御風(fēng)寒，是冬天餐桌上是一道好菜。
二、冬至面有諺語(yǔ)說(shuō)“吃了冬至面，一天長(zhǎng)一線”。冬至過(guò)后就是數(shù)九寒天，在滴水成冰的寒冬，吃一碗熱騰騰的冬至面，才算是過(guò)了一個(gè)冬至?，F(xiàn)在生活都好了，面哪天都可以吃，但是冬至這天吃面意義非凡。
三、餃子“北吃餃子，已經(jīng)是流傳了千年的歷史。面食在我國(guó)的北方是主食，餃子是北方最有代表性的食物，各式各樣的餃子是最適合冬季吃了，它可以煮著吃，也可以蒸著吃，還可以煎著吃。餃子寓意吉祥，人們?cè)诙吝@天吃餃子，預(yù)示著吉祥如意！
四、湯圓“南吃湯圓”據(jù)說(shuō)早在古代宋朝年間，南方地區(qū)就有冬至吃湯圓的習(xí)俗，湯圓寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓是用糯米制成的食物，它的餡兒有黑芝麻和花生醬等多種多樣，吃了后能健脾開(kāi)胃，對(duì)調(diào)理脾胃有很大好處。在冬至這天食用，既應(yīng)了習(xí)俗又滋補(bǔ)了身體。
以上就是冬至應(yīng)該吃什么的各地美食推薦，你們家鄉(xiāng)吃什么美食呢？
